Proces
Od květu ke sklenici
Každá kapka medu prochází cestou, kterou respektujeme po generace.
1
Kvetení
Včely sbírají nektar z lučních květin, lip, lesních plodů a stromů. Každá sezóna přináší unikátní chuť.
2
Sběr nektaru
Včely přenášejí nektar do úlu, kde ho přetvárají na med. Tento proces trvá několik dní.
3
Zrání v úlu
Med zraje v plástech po několik týdnů, dokud nedosáhne správné konzistence a vlhkosti.
4
Šetrné vytáčení
Plásty se vytáčí pomalu a šetrně, bez zahřátí nad 40 °C. Zachováváme všechny enzymy.
5
Stáčení do sklenic
Med se stáčí ručně do sklenic, aby si zachoval svou přirozenou chuť, vůni a vlastnosti.
Mapa prostředí
Odkud pochází náš med
Prozkoumejte okolní krajinu. Klikněte na body a objevte, kde včely sbírají nektar.
Včelnice